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衛生講習会を実施しました (2)

 10月頃から流行する感染症胃腸炎や食中毒は、発症している患者の吐物や下痢便が床などに飛び散り、その周囲に居てその飛沫を吸い込む事によって感染するといわれています。今回の衛生講習は特に嘔吐物の処理についての講習を行いました。

嘔吐物処理キットや作業のポイントを説明した後、青く色付けしたおかゆを嘔吐物に見立て、最初に品質保証室スタッフが処理を実演しました。その後参加者が指示を受けながら処理練習を行いました。参加者からは「処理範囲が思っていたよりもかなり広い」「何度か実際にやってみないと対処できるようにならない」などの声が聞かれました。

処理キットの設置場所、正しい処理方法の周知を徹底し万が一に備えること、そして何より従業員全員の健康管理を徹底し、未然に防ぐことが重要であることを参加者全員で確認致しました。

開催日:2014年10月30日 11月7日 11月18日
参加者:管理責任者並びに工場、店舗責任者47名


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