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食文化館にてフローラルアイスの講習会を開催しました。

 平成28年8月30日(火)に ヤタローグループの食文化館にて渡来食文化研究会の講習会を開催致しました。 当日は”氷工房にはし”の氷彫刻家・二橋さんを講師として招き、フローラルアイスの講習を実施しました。今回は、 渡来食文化研究会の会員企業の方や一般の方を含め、合計20名に参加いただきました。

 海外でも活躍されている二橋さんの普段ではなかなか見ることができないフローラルアイスのデモンストレーションを見学し、参加者の皆さんにも実際に氷の彫刻を体験していただきました。



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